سلام
امروز پیتزا داریم
:)
من عاشق سبزیجاتم ، برای همین پیتزای سبزیجات درست می‌کنم:)
اگه که دلت می‌خواد میتونی توش کالباس یا هر نوع گوشت دیگه‌ای که می‌خوای بزنی
مواد لازم:
نان پیتزا (نان‌های گردی هستن ،توی سوپرمارکت‌ها توی فریزر هستن معمولاً)
(البته نانی که من ازش استفاده کردم مستطیله.)
پنیر موتزارلا
پنیر پارمزان
فلفل دلمه‌ای (سبز ،قرمز یا هر رنگی که دوست داری)
قارچ
زیتون سبز و سیاه
گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی
سیر
پیاز
آویشن ، نمک ، فلفل
ریحان
روغن زیتون
اندازه های دقیق رو نگفتم چونکه بستگی به سلیقه ی هر کسی داره:)
اول باید سُس گوجه رو آماده کنی
ماهیتابه رو روی شعله بگذار، روغن زیتون رو داخل ماهیتابه بریز ، و گوجه‌های خرد شده رو داخل روغن بریز (برای هر پیتزا ۱ گوجه لازمه)، نمک و فلفل بهش بزن و کمی پودر سیر. بعد از ۳۰ ثانیه که تفتش دادی بهش رب گوجه فرنگی و اگه خواستی چند قطره شراب قرمز بزن . بعد آویشن و ریحان رو اضافه کن و بگذار که ۱۵ دقیقه بپزه.
فر رو روشن کن و روی درجه حرارت ۱۸۰-۲۰۰ بگذار.
قارچ ، فلفل سبز ،گوجه فرنگی، پیاز و سیر رو خرد بکن، سُس گوجه رو روی نون پیتزا بریز و خوب پخشش کن روی سطح نون
پنیر موتزارلا رو رنده کن و یکمش رو روی سُس گوجه بریز، و یه مقدار هم از پنیر پامزان روش بریز، بعد مواد(فلفل دلمه ای ،گوجه فرنگی، قارچ ، پیاز و سیر و زیتون) رو روی پنیر بچین و روش آویشن و یکم نمک و فلفل یا هر ادویه‌ای که دوست داری بزن و دوباره روش از پنیر موتزارلا و پارمزان رنده شده بریز، و بگذارش توی فر.
حدودا ۲۰ دقیقه طول میکش تا آماده بشه.
دینگ
غذا آماده است. :)
نوش جان
No comments:
Post a Comment