سوپ مریضی

سلام

از اونجایی که زمستون داره شروع می شه و همه هی سرما می خوریم فکر کردم که خوبه که دستور پخت این سوپ رو روی بلاگ بگذارم

مواد لازم برای 2 نفر

سیب زمینی 1 عدد

هویج 3 عدد

کدو 1 عدد

کرفس 1 ساقه ی کوچک

جعفری

نصف یک فلفل دلمه ای کوچک

آب گوشت یا مرغ

پیاز و سیر

رب گوجه فرنگی

آب لیمو

نمک و فلفل

این سوپ خیلی ساده است:)

همه ی سبزیجات (به همراه پیاز و سیر) رو خردمی کنم و توی یک قابلمه می ریزم آب گوشت یا مرغ رو بهشون اضافه می کنم

اگر از قرص های آب گوشت یا مرغ استفاده می کنی 2 تاش کافیه ، فقط باید بچشی که یه وقت شور نشه

نمک و فلفل اگه که لازم داشت بهش اضافه کن

حالا روی شعله قرار می دم قابلمه رو

صبر می کنم تا 10 دقیقه بجوشه و بعد چند قطره آب لیمو ی تازه رو بهش اضافه می کنم

و دوباره بعد از 10 دقیقه رب رو بهش اضافه می کنم و می گذارم نیم ساعت بپزه تا خوب جا بیفته

موقع خوردن بهش جعفری خرد شده و آب لیمو ی تازه ی اضافه بکن

زود خوب شی